Um dos principais itens do portfólio do laticínio Scala, o parmesão Speciale agora está disponível em versão fracionada com cerca de 400g armazenada em uma lata exclusiva. Fabricado pela empresa há mais de meio século, o parmesão com maturação de 18 meses nasceu a partir da reserva especial de seu fundador, o Sr. Nino, que oferecia o produto para degustação em ocasiões especiais.
Os queijos da reserva do Sr.Nino eram rigorosamente inspecionados por ele, recebendo ainda mais dedicação e cuidado, permanecendo em maturação por 18 meses, até alcançarem um sabor extraordinário, quando eram degustados em ocasiões especiais.
“O parmesão Scala ocupa um lugar de destaque no mercado, por sua alta qualidade e respeito aos tempos de maturação. Usamos no seu preparo o leite originário das principais bacias leiteiras do país — a do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba — e sua maturação é realizada em câmaras aclimatadas, com a assistência ininterrupta de queijeiros atentos e dedicados”, comentou o Gerente de Marketing e Vendas do Scala, Marco Antônio Barbosa.
A embalagem vem recheada de storytelling e sugestões de harmonizações do produto com vinhos, cervejas e outros alimentos. “Na lata decorativa, contamos a história que deu origem ao produto, incluímos também um QR code que leva o consumidor à história de vida no nosso fundador, que ilustra nossas embalagens retratando todo o cuidado e esmero que ele sempre pregou na fabricação dos nossos produtos, mantendo a essência do seu sabor artesanal", comentou Maria Eugênia Cerchi, Coordenadora de Marketing do laticínio.
As informações são da Cidade Marketing.