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      Novas
   Tecnologias e 
Soluções para a Indústria
          de Laticínios

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Cledson Fernandes

Maria Antônia
S. Ferreira

José Roberto Sevieri

Novas técnicas de pasteurização rápida mantêm a qualidade do leite enquanto reduzem os riscos de contaminação. Outros processos, como a microfiltração, melhoram a segurança e a durabilidade do produto.

 

Equipamentos avançados permitem análises rápidas e precisas do leite garantindo que os padrões de qualidade sejam atendidos. Isso inclui testes para detectar antibióticos, bactérias e outros contaminantes.

 

Tecnologias para armazenamento, como tanques de resfriamento de alta capacidade, garantem que o leite permaneça fresco por mais tempo. Sistemas de distribuição eficientes também reduzem o tempo entre a ordenha e a entrega ao consumidor.

 

Essas tecnologias que estarão presentes na FORLAC 2025 contribuem para uma indústria mais produtiva, segura e sustentável, beneficiando produtores, consumidores e o meio ambiente.

Assista o vídeo da FORLAC 2023

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A Rodada de Negócios é um evento empresarial coordenado pela Sebrae Minas destinado aos expositores para promover o encontro entre os compradores e vendedores com objetivos em comum: gerar negócios.

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Ciclo de Palestras com grandes debates sobre assuntos relevantes e específicos para os desafios do mercado, inovações e perspectivas para o desenvolvimento e crescimento da indústria de laticínios.  

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O Sistema InovaLácteos (SIL) visa conectar os agentes econômicos do complexo leite, startups, empresas de capital de risco, parceiros institucionais, consultores e os Centros de Pesquisa e Desenvolvimento...

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Conferências, tendências e desenvolvimento de ingredientes da indústria laticinista. 

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